モリンガの味

先週、モリンガの摂取量に関して購入先の方に伺ってみたところ、特に制限はないとのこと。

妊娠初期は特に食べてはいけないものです。

更に興味深いお話を教えて下さいました。

モリンガの味は人それぞれ違うのですがその味はその人に必要な味になるそうです。

基本的に私自身は甘苦い味がします。

この味を漢方の理論に置き換えて考えてみると

苦味ー心・小腸に働きかけ 消炎作用があります

甘味ー胃腸に働きかけ  疲れを取ったり緩和す作用があります

という訳で、味覚で体調を知ることができるのです。

漢方では舌で体調を判断する舌診という方法があります。

舌の動きや形、色などで判断します。

それと、五味子という漢方薬を食べるとその時の体調で現れる味が異なるので、それも体調管理のバロメーターにもなります。

モリンガのパワーをこれからも研究とは大げさですが、追求してみようと思います。