2014年6月20日金曜日

ケータリング始めました

またもや久しぶりすぎる投稿です。

最近、フリーランスになり、ケータリングを始めました。

本日初仕事でございます。


今日のケータリングのリクエストはー「ボリューム」

若干湿度高め&お酒の席だったので

ズッキーニでむくみ対策

お酒が進むカレー風味のフライドチキンを串に刺し

カボチャのスープで

胃腸を滑らかにして

アボカドとハチミツ&クリームチーズで甘みを添えて

タラモサラダで気をUP

レバーペーストを作って、肝臓をフォロー


という感じでした。


ご予算、パーティの内容に合わせてコーディネートしていきます。

よろしくお願い致します。